Maes and More, horeca advies
  • Home
  • CHRISTOPHE
  • DIENSTEN
  • WERKING
  • REFERENTIES
  • Contact
  • slide

OP WELKE MANIER GA IK TEWERK?

Ik hanteer een concrete aanpak op basis van vertrouwen die moet leiden tot een praktisch resultaat.

1. Vertrouwelijk gesprek

In een kort en helder gesprek leren we elkaar kennen. We bouwen een band op zodat we samen in het volste vertrouwen aan het werk kunnen.

2. Analyse

Op basis van een scouting / audit krijg ik een beeld op de zaak. Een gedetailleerd verslag (met afbeeldingen) wordt overgemaakt en besproken.

3. Plan van aanpak

Op basis van een gezamelijk gesprek, worden de oplossing in een concreet plan van aanpak gegoten.

• Wat kunnen we doen op korte termijn?
• Wat op lange termijn?
• Hoeveel zal dat kosten?

Ik zorg ervoor dat het plan realistisch past in jouw agenda, zodat het uw dagelijkse activiteiten niet hindert.

4. Begeleiding

Ik laat je niet achter met een reeks tips en adviezen, maar sta je bij met het effectief uitvoeren van de activiteiten.
Het operationele gedeelte is de sterkte van mijn organisatie.

OVER MAES AND MORE

Totaaladvies voor : Hotel, restaurant, brasserie, taverne, eetcafé. Inrichting & marketing, ondernemingsplan & locatie, onderhandelingen & aankoop, marktonderzoek

Van keuken tot culinair advies: Workflow, inrichting & werfopvolging, opening, op- & doorstart, efficiënte werking, training & opleiding, kaart samenstelling,...

REFERENTIES

  • Crown Plaza
  • Delifrance
  • Colmar restaurant
  • Eccelenza
  • Julie's House
  • De Gulde Schoen
  • Mesa
  • Tafel Rond
  • Holiday Inn
  • Vermaat
  • Holiday Inn
  • The Gilded

CONTACTEER MIJ

Talk:  +32 (0)477 36 60 28
Write:  christophe@maesandmore.be

© 2018 MAES AND MORE. All rights reserved.

by: MARATHON ADVERTISING AGENCY

  • HOME
  • CHRISTOPHE
  • DIENSTEN
    • Startup Horeca
    • Marktonderzoek
    • Keukeninstallatie
    • Culinair advies
    • Conceptontwikkeling
    • Rendementsverbetering
    • Projectmanagement
    • Management Support
    • Aankoop analyse
    • Trouble Shooting
    • Interim Management
    • Beoordeling Team
  • WERKING
  • REFERENTIES
  • Contact